西点职业教育新标杆
该课程构建"理论+实训+顶岗"三维培养体系，配备德国原装烘焙设备，每日保障4小时实操训练。教学团队由省级西点大师领衔，课程内容每季度同步行业新技术。
课程模块详解
| 学期 | 核心技能培养 |
|---|---|
| 学期 基础工艺阶段 |
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| 第二学期 创意提升阶段 |
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教学特色呈现
设备优势
配置Rational智能烤箱、KitchenAid专业搅拌器等进口设备，建设符合SC认证标准的实训厨房。
网络
与好利来、味多美等30+企业建立实习基地，毕业生平均起薪达6500元。
技术认证体系
- 国家烘焙职业资格证
- 食品安全管理员证
- SC认证实训证书
- 翻糖艺术专项认证
